Una barra de pan recién horneada, un bizcocho para merendar, una masa de pizza a tu gusto… son pequeñas delicias que a todos nos gusta y que queremos tener en casa.
¿Te imaginas poder hacerlas tú mismo?
La panadería es un oficio muy sacrificado que nos da la posibilidad de tener pan todos los días, o algún dulce que comer en las meriendas o en las sobremesas.
Preparar, amasar, hornear… son rutinas que aprenderás hoy con este curso de panadería gratuito.
Este curso de panadería está indicado para todo tipo de personas: los que quieren buscar una salida profesional emprendiendo un nuevo negocio enfocado en el mundo de la panadería, los que lo hacen para consumo familiar y los que quieren aprender simplemente por afición, como un hobby.
El temario del curso está compuesto por 8 unidades en vídeos de casi 3 horas de duración total, en los que podrás aprender a hacer diversos tipos de pan, masas, bizcochuelos y unas ricas berlinesas, entre otros tipos de bollería.
Es un curso 100% práctico y gratuito, en el que podrás ver paso a paso como elaborar los productos de la mano de profesionales que escogieron la panadería como forma de ganarse la vida.
No esperes más y date el capricho de hacer este curso de panadería, y por supuesto de disfrutar luego de lo que cocines.
Temario del curso de panadería gratuito
A continuación tienes todas las clases del curso de panadería online gratis en vídeo:
- Área de Trabajo
- Limpieza y Desinfección
- Control y prevención de Plagas
- Reglas básicas de higiene y seguridad personal
- Lavado de manos
- Conocimientos básicos de la harina
- Ingredientes básicos
- Grasas
- Productos lácteos y huevo
- Levadura
- Leudantes químicos
- Almacenamiento
- Porcentajes de panadero
- Técnicas para mezclar ingredientes de masas fermentadas
- Amasado a mano
- Amasado en máquina
- Prefermentos
- Poolish, biga y esponja
- Fermentación o punteado
- Masas quebradas
- Masas batidas
- Glaseados o baños
- Masa viena
- Forma de chips
- Forma de hot dog y hamburguesa
- Masa brioche
- Forma nanterre y parisina
- Berlinesas
- Forma de dona
- Rollo de canela
- Pan de avena
- Pan básico integral
- Pan de salvado
- Pan de cereales livianos
- Autólisis
- Baguette
- Formas con masa de autólisis
- Conservación y almacenamiento de la masa y el pan
- Masa básica de facturas
- Medias lunas
- Pañuelos de manzana
- Moñitos con crema y mermelada
- Masa de hojaldre
- Conos de crema
- Orejas de hojaldre
- Importancia del pan en la alimentación
- Muffins para personas con diabetes
- Cómo poner precio a tu producto
- Reducción de costos
- Estrategia de ventas
También puedes ver a este otro curso de panadero gratis para complementar tu formación.
No olvides que en el listado continuo de cursos online gratuitos tienes todos los recursos que hemos promocionado en Formación Online EU, ¡con centenares de referencias!
tengo conocimientos de panaderia y deseo hacer una formaciòn para obtener mi certificaciòn
Me interesaría apuntarme gracias
Yo quiro hacer uno curso gratis de panadería. Gracias
Como hago para inscribirme?
sera que si dan certificado, al finalizar el curso ?????
Quiero hacer el curso de panaderia, gracias.
Buena Tarde
Deseo información sobre el curso.
Gracias
Hola Jeferssón, toda la información de la que disponemos está en el artículo.
Un saludo!
excelente curso, espero pronto ser una experta en panadería ….. y poder tener una certificación.
me gustaria hacer el curso de panaderia y pasteleria, que pasos tengo que seguir
Hola Alejanda, en el artículo tienes los enlaces a cada una de las clases en vídeo. Un saludo!
Hola queria saber como tengo q hacer para inscribirse para panadero.
GRACIAS DESEO INFORMACION PARA ISCRIBIRME AL CURSO DE PANADERIA Gracias
Hola como estas ??? Me interesa muchísimo el curso gratuito de panaderia ya q estoy desocupado y necesito tener una salida laboral gracia a ustedes
Hola me interesa mucho el curso de panadero gratis ya que puede ser mi fuente de trabajo,quisiera saber como o donde inscribirme para estudiar a distancia, soy de tartagal salta desde ya Gracias.
BÚSQUEDA LABORAL | PANADERO
Estoy en búsqueda de un Panadero para trabajar en una empresa gastronómica ubicada en Palermo, interesados enviar su cv a trabajo(arroba)ninina.com
Saludos.
Hola, a mi me gusta esta carrera de panadero y pasteleria gratis, y tengo mucho conocimiento quisiera aprender más.
Gracias por esta oportunidad, estoy interesada en este curso de panaderia gratis.
Hola estoy interesada en el curso, como hago para participar??
Hola Marylin, puedes acceder a los contenidos del curso desde el apartado del temario. Ahí verás los enlaces al contenido del curso de panadería gratis, un saludo!
hola quiero hacer el curso de panaderia gratis como hago
Tienes los enlaces al contenido en el apartado del temario del curso de panadería, un saludo!
hola me interesa el curso como hago para anotarme
yo quisiera hacer el cuirso, tengo experiencia haciendo pan
hola tengo conocimientos de panaderia pero pocos este curso me interesa mucho
quiero hacer el curso de panaderia grastis como tengo que hacer para incribirme
Estoy interesado hacer el curso de panadería ya que me dedico a ello pero estoy como ayudante y me gustaría poder crecer en la empresa
Hola buenos días estoy muy interesado en el curso de panaderia. Tengo como proyecto hacerlo. Muchas gracias
Hola buenas tardes me interesa mucho este curso de panadería y pastelería para poder iniciar mí propio negocio