Curso de gestión de cocina gratis para desempleados de 300 horas de duración.
Si quieres prepararte para llevar una cocina profesional en restaurantes y hoteles, este curso es para ti.
¿Te interesa?
El curso de gestión de cocinas gratis lo imparte la Fundación Tomillo, en clases de lunes a viernes de 9 de la mañana a tres de la tarde.
La inscripción ya está abierta, así que si estás desempleado y quieres aprender todo lo necesario para coordinar el funcionamiento de una cocina desde la gestión de personal hasta las operaciones de compras o conservación de alimentos, este es el momento antes de que se acaben las plazas.
Qué aprenderás en el curso de gestión de cocina gratis
El curso de gestión de cocina gratis te formará para desarrollar las operaciones principales de aprovisionamiento, preelaboración de alimentos y conservación culinaria.
Asimismo, el temario del curso desarrolla cómo gestionar la parte operativa de una cocina profesional, así como las herramientas de gestión internas necesarias para llevar el control en todo momento del inventario, pedidos y resultados.
Por último, el curso de cocina gratis para desempleados también cubre la parte de gestión de personal (contrataciones, captación de talento etc.) y la adquisición del carnet de manipulación de alimentos, fundamental para trabajar en cualquier establecimiento de procesamiento de comida.
Requisitos para acceder al curso gratis de gestión de cocina
Estas son las condiciones que debes cumplir para poder inscribirte en el curso:
Ser mayor de 18 años en situación de desempleo, con motivación por desarrollar una carrera profesional en hostelería.
